一、HACCP認證申請企業已獲得營業執照、認證產品的生產許可證及生產明細
二、申請企業已按認證標準要求建立了管理體系，實施了內部審核和管理評審，且體 系充分有效運行三個月以上
二、相對行業內比較權威且公信度較強的
三、價格相對合理合適
二、按照申請書提交相應文件,包括但不僅限于:
●營業執照、認證產品的生產許可證及生產明細、廠房租賃合同
●公司簡介及產值說明。
●組織架構圖與職責說明、企業人員名單及基本資料
●HACCP認證手冊、產品描述、工藝流程圖、工藝描述，季節性生產和班次的說明;
●廠區 平面圖、車間功能間布局圖(標注人流、物流走向)、設備布局圖、蟲害布局 圖、供水網絡圖
●危害分析單、HACCP認證計劃表、相應的危害控制措施及其確認和驗證要求等)
●食品添加劑使用情況說明，包括使用的添加劑名稱、用量、適用產品及限量標準等(適用時)
●多場所清單及委托加工情況說明(適用時)●生產、加工主要設備清單和檢驗設備清單
●認證產品生產、加工或服務過程中遵守適用的我國和進口國(地區)相關現行法律、法規、標準和規范清單
●由具備資質的第三方檢驗機構出具的認證產品的全檢報告，生活飲用水，純化水,接觸食品的冰、汽檢測報告
●承諾遵守相關法律、法規、認證機構要求及提供材料真實性的自我聲明●其他需要的文件
三、申請通過后簽訂合同，并與認證機構確認審核組成員和審核時間
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